40代会社員の平凡な日常

上田で以前、梅の家や黒船や蕪村があったテナントに、安曇野にある三空の支店？がオープンしたとのことで、会社帰りにそちらの方へ軽自動車を走らせました。

札幌味噌ラーメン

スープが濃厚でうまかったです。生姜が効いています。

上田で味噌ラーメンといえば、真っ先に思い浮かぶのがかつてのアタミ。そしてその味を継承し続けながらも2017年、上田市民に惜しまれつつ閉店したドラゴンラーメンを思い出します。その味とはまた違った新たな味噌ラーメンの文化が、根付いてくれるといいですね。